シングルオリジンのイエメン産コーヒー専門店

世界で初めてコーヒーの木を栽培したイエメンから最高品質のモカコーヒーをお届けします。

標高の高い山中で育てられたコーヒの実はきれいな空気と太陽を浴びて甘熟。

収穫後は昼間の太陽と夜の月の光の下で乾燥させることで、コーヒーの実の甘味が中の種のコーヒー豆に伝わりフルーティーな甘みのある風味と後味が生まれます。

熟練した焙煎士によりイエメンモカの味を一番引き出す事ができる焙煎となっています。